Стало известно о правилах работы летних веранд в 2026 году

В настоящее время в городскую схему размещения включено более 5 тыс. объектов — почти каждое пятое заведение столицы. За последний год их количество выросло более чем на 20% благодаря упрощённому согласованию.

Правила размещения и особенности работы веранд могут отличаться в разных регионах в зависимости от местных нормативных актов, рассказал «Парламентской газете» председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Сергей Миронов.

Есть и общие правила. Летние веранды должны располагаться не дальше 5 м от стационарного кафе, их площадь не может превышать площадь основного заведения. Курение на верандах запрещено с 2013 года, а продажа крепкого алкоголя возможна только на верандах, являющихся частью стационарного объекта общепита с соответствующей лицензией.

Время пребывания на веранде администрация заведения может ограничивать, но об этом посетителей обязаны предупредить при входе.

Ранее Миронов в беседе с НСН заявил, что россияне не потеряли интерес к фудкортам, но рынок достиг насыщения, поэтому новые точки не открываются.