Ресторатор Миронов: рынок фудкортов в России заполнился
Омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы, основатель сети ресторанов Сергей Миронов заявил, что россияне не потеряли интерес к фудкортам, но рынок достиг насыщения, поэтому новые точки не открываются.
«Рынок заполнился, поэтому в 2027-м году особых открытий ждать не стоит. А сама концепция нравится людям — там достаточно низкий средний чек и какая угодно еда», — поделился он в беседе с НСН.
Эксперт также отметил, что заполняемость фудкортов остаётся на хорошем уровне.
Ранее президент Союза торговых центров Булат Шакиров спрогнозировал рост вакантных площадей в торговых центрах ещё на 10—15% в ближайшее время из-за активного перетока продавцов одежды на маркетплейсы.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен