Россиянам рассказали, что мозг воспринимает диету как угрозу

В беседе с газетой «Известия» она заявила, что в результате организм начинает сопротивляться и вырабатывать гормоны голода.

«А уровень адипонектина — гормона, отвечающего за расщепление жирных кислот и регуляцию уровня глюкозы в крови, — наоборот, понижается. По этой причине мы часто слышим от худеющих: «Я ничего не ем, а всё равно поправляюсь», — пояснила Заславская, директор по новым продуктам ГК «Промомед».

Поэтому, считает эксперт, борьба с лишним весом — это труднейшая задача.

Ранее врач-диетолог, нутрициолог Елена Соломатина в разговоре с 360.ru дала рекомендации по возвращению к привычному режиму питания.