Роскачество создаст национальный стандарт для готового питания в магазинах

Сегодня, уточнил Протасов, к ресторанам и магазинам применяются разные требования по реализации и хранению готовой еды. При этом во всё большем числе торговых сетей появляется возможность съесть продукт прямо за столиками, так как здесь есть готовая кулинария.

«Это удобно, но никаким образом не регламентировано... В связи с этим принято решение по созданию национального стандарта на такое питание в розничных торговых точках», — отметил глава Роскачества. 

Ранее заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева заявила в беседе с RT, что лёд в напитках может стать скрытым источником инфекции.

Также сообщалось, что в августе на 3—4% может подорожать говядина и свинина.