Роскачество обнаружило сальмонеллы и другие бактерии в курином фарше, продающемся в России

Роскачество обнаружило сальмонеллы и другие бактерии, в том числе группы кишечной палочки, в курином фарше, который продаётся в российских магазинах.

Об этом информирует РИА Новости со ссылкой на заявление ведомства.

Отмечается, что специалисты проверили 18 торговых марок куриного фарша в десяти российских субъектах.

«В ходе проверки были выявлены бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, листерии, а мясо некоторых торговых марок отнесено к группе сомнительной свежести», — говорится в заявлении.

В июне в Братске (Иркутская область) шаурмой отравились 62 человека. Следователи задержали хозяина кафе быстрого питания.

Как выяснили специалисты, причиной вспышки кишечной инфекции стала бактерия сальмонелла.