«Ъ»: производители йогуртов опасаются нехватки пищевых крахмалов из-за санкций
![«Ъ»: производители йогуртов опасаются нехватки пищевых крахмалов из-за санкций](https://mf.b37mrtl.ru/russian/images/2023.01/article/63c64aa1ae5ac903ad1888f0.jpg)
- Gettyimages.ru
- © Brogues Cozens-Mcneelance / EyeEm
Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на источник среди производителей молочных продуктов.
Уточняется, что модифицированные кукурузные крахмалы преимущественно импортировались из западных стран, но поставки из Евросоюза в 2022 году остановились из-за антироссийских санкций.
«Ситуация грозит сокращением производства десертов и йогуртов, так как в России подобных крахмалов выпускается недостаточно, а найти замены в других странах сложно», — сказано в материале.
Ранее кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова в беседе с сайтом «Москва 24» рассказала о вариантах полезного осеннего завтрака.