«Ъ»: производители йогуртов опасаются нехватки пищевых крахмалов из-за санкций

Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на источник среди производителей молочных продуктов.

Уточняется, что модифицированные кукурузные крахмалы преимущественно импортировались из западных стран, но поставки из Евросоюза в 2022 году остановились из-за антироссийских санкций.

«Ситуация грозит сокращением производства десертов и йогуртов, так как в России подобных крахмалов выпускается недостаточно, а найти замены в других странах сложно», — сказано в материале.

Ранее кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова в беседе с сайтом «Москва 24» рассказала о вариантах полезного осеннего завтрака.