Садовод Марков: повреждённые овощи нужно просушить перед хранением
После сбора урожая важно правильно подготовить его к зимнему хранению, особенно если во время уборки овощи повредились, рассказал в беседе с RT руководитель отделения Союза садоводов России по городскому округу Клин Московской области Дмитрий Марков.
- Сгенерировано с помощью ИИ
Так, по словам Маркова, повреждённым овощам лучше дать немного подсохнуть перед закладкой в погреб.
«Обычно это занимает до трёх часов, затем овощи нужно переложить, например на веранду, и оставить их там на одну-три недели. Это даст возможность корнеплодам запустить свои защитные механизмы и сформировать раневую перидерму— защитный слой, который, словно пробка, «запечатывает» микротравму», — пояснил собеседник RT.
При этом сильно повреждённые овощи садовод порекомендовал не отправлять на длительное хранение, а сразу употребить в пищу.
Ранее агроном Владимир Викулов заявил, что осенью важно убрать с участка растительные остатки и обработать сад, чтобы снизить риск распространения болезней и вредителей в следующем сезоне.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен