Диетолог Устинова: качественный чай в пакетиках не уступает листовому
- Gettyimages.ru
В беседе с «Газетой.Ru» она пояснила, что зелёный и чёрный чай независимо от формы содержат полифенолы, катехины и другие антиоксиданты. При этом в пакетиках нередко находится мелкоизмельчённое сырьё, которое быстрее заваривается, но при длительном хранении активнее теряет ароматические и некоторые биологически активные компоненты.
«Слишком крепкий чай, независимо от того, листовой он или пакетированный, содержит больше кофеина и дубильных веществ», — предупредила Устинова.
Врач также посоветовала проверять состав чая и выбирать безопасные материалы пакетиков.
Ранее кандидат медицинских наук Любовь Станкевич в беседе с РИАМО предупредила, что рвота, боль в животе и температура после употребления готовой еды могут быть признаками кишечной инфекции.