Врач: вредный для здоровья арбуз может быть неправильной формы
- РИА Новости
«Есть несколько способов, как можно проверить арбуз на нитраты. Плод должен быть симметричным, без явных вмятин, трещин, неровностей — это признаки неравномерного роста или возможных повреждений», — заявила она в беседе с Lenta.ru.
По её словам, кожура должна быть целой, чистой, гладкой, но не слишком глянцевой.
Как уточнила Глистенкова, у качественного арбуза яркий, контрастный рисунок, а мякоть должна быть блестящей и тоже яркой.
«Никогда не покупайте разрезанный арбуз или с надрезанной мякотью, так как велик риск заражения различными болезнетворными микроорганизмами», — добавила врач.
Ранее ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ имени Ломоносова Максим Дьяков в беседе с НСН выразил мнение, что грибы не стоит покупать на рынке.