Диетолог Гинзбург посоветовал пожилым людям заменить животный белок на растительный

«Есть данные, показывающие, что злоупотребление животным белком во вторую половину жизни ускоряет процессы старения. Поэтому пожилым лучше увеличить долю растительного белка в питании, особенно из бобовых», — заявил он в беседе с сайтом «Москва 24».

По его словам, растительный белок содержится, например, в бобовых и крупах.

Что касается мяса, то Гинзбург посоветовал употреблять рыбу — до трёх-четырёх порций в неделю.

«Птицу тоже можно две-три порции в неделю», — добавил эксперт.

Ранее диетолог-нутрициолог Антонина Музыченко в беседе с Nation News развеяла популярные мифы о здоровом питании.