Свёкла даст силу российским олимпийцам
- РИА Новости
ФМБА проведёт научные исследования, которые должны обеспечить нашим олимпийцам призовые места. Ведомство организует разработку и тестирование спортивного питания на основе сока специального сорта красной свёклы.
В интервью газете «Известия» учёный из Университета Сент-Луиса Эдвард Вайс заявил, что свёкла помогает повысить результаты в большинстве видов спорта, требующих длительных усилий, таких, как бег, езда на велосипеде, плавание и гребля. К сожалению, для силовых видов спорта корнеплод бесполезен, сокрушается Вайс. Во всех остальных случаях использование франкированного (мякоть, выжимка из волокон - RT) сока свёклы должно улучшить самочувствие спортсменов и серьёзно повысить уровень внутренних ресурсов и сил.
«Известия» сообщают, что за последние пять лет воздействие свёклы на результативность спортсменов пристально изучается зарубежными учёными. Исследователи из Лондонской школы медицины выяснили, что свёкла понижает кровяное давление, а буквально год назад их коллеги из Университета Сент-Луиса доказали, что нитраты, содержащиеся в свёкле, положительно влияют на выносливость и скорость легкоатлетов.
Напомним, что в 2012 году ФМБА уже разрабатывало специализированную еду для российских спортсменов «на основе белковых субстанций», среди которых были личинки мух и мох. Сейчас перед специалистами ведомства стоит необходимость больших «финансовых» влияний для дальнейших разработок в сфере спортивной фармакологии. Учёные уверены в необходимости обеспечить спортсменам легальный препарат для восстановления, чтобы у них не возникало соблазна употреблять запрещённые средства, разгоняющие обмен веществ, энергетики и допинг.