СМИ: Чай и кофе могут подорожать на 20%

После Нового года оптовые цены на чай и кофе могут вырасти по меньшей мере на 10%, об этом пишет газета «Известия». По словам генерального директора «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, рост цен будет вызван увеличением затрат на чайное и кофейное сырьё. В настоящее время российские предприятия работают без прибыли или себе в убыток, стараясь сдержать цены до конца года и выполнить контракты, заключенные с торговыми сетями.

«И чай, и кофе почти на 100% являются импортными продуктами. 15% этой продукции полностью импортируются в готовом для продажи виде, 85% чая и кофе упаковывают в России. 99,98% сырья для российских фабрик импортируется. Несмотря на то что у нас есть Краснодарский край, где выращивают чай, объём производства чая в Краснодаре сейчас составляет 0,02% от потребностей российского рынка. Если максимально нарастить внутреннее производство в Краснодаре, то показатель едва ли превысит 1%», — говорит Чантурия.

По его мнению, компаниям, выпускающим элитные марки чая и кофе, не удастся долго удерживать цены, а тем, кто производит марки среднего и низкого ценовых сегментов, придётся терпеть чуть дольше. Новые цены на кофе и чай окончательно сформируются к марту. Розничные цены, по оценкам экспертов, поднимутся примерно на 20%.