Исследование: печенье в офисе приносит лишние 3 кг в год
- Reuters
Часто в офисе, в разгар рабочего дня сложно найти время полноценно пообедать. В ход обычно идут сэндвичи, фаст-фуд, печенья, шоколад, а все это, как выяснилось, негативно влияет на уровень сахара в крови и приводит к набору веса.
Для женщин эта цифра критическая - плюс 3 кг в год, а это целый лишний размер в одежде. Мужчины недалеко ушли от прекрасного пола - 2,5 кг в год. Большинство британцев, принявших участие в новом исследовании, признались - приблизительно похожая цифра отражается на их весах в течение 12 месяцев нездорового офисного питания.
Больше всего риску набрать лишние калории подвержены именно сотрудники офисов, причем виновниками становятся коллеги, которые приносят на работу мешок домашних печений или коробку глазированных пончиков, от которых так сложно отказаться. Результат - минимум два неурочных перекуса, максимум - четыре и больше подходов к холодильнику. 33% заедают сладким стресс, 27% оправдывают тягу к сахару необходимостью взбодриться.
Другой опрос, в котором участвовали 2000 британцев, показал, что 24% обманывают окружающих - а может, и себя самих - насчет количества съеденных в неурочное время булочек, стыдясь нездорового образа жизни. Каждая пятая женщина из опрошенных по вечерам сокрушается по поводу злосчастных калорийных перекусов, но на следующий день забывает об этом и снова поддается искушению. Всего 6% опрошенных осознают риски и предпочитают в конце рабочего дня сходить в спортзал и сжечь лишние калории.
Круглосуточный круговорот бутербродов и закусок объясняется, как выяснили ученые, довольно легко - стремясь отделаться легким ланчем или обедом, люди (а таких 48%) выходят из-за стола с чувством голода и неудовлетворенности, которые затем заедают чем-то сладким в течение всего дня.
По словам диетологов, если бы обед был более плотным и насыщенным, то и не возникало бы ни пагубного желания съесть чего-то калорийного, ни вечерних депрессий и сожалений о съеденном. Разработанный режим питания помогает не только избежать набора лишних килограммов, но и правильно распределить энергию в течение рабочего дня.