Космонавты приготовят кефир на борту МКС

«Российские космонавты экспедиции МКС Сергей Рыжиков и Андрей Борисенко готовятся к проведению эксперимента по получению активного лечебно-профилактического пробиотического продукта «Пробиовит». Полученный кисломолочный продукт в дальнейшем предполагается использовать в качестве штатного пробиотика при осуществлении длительных полётов к Марсу и Луне», — сообщили ТАСС в пресс-службе Центра подготовки космонавтов.

Как пояснили в ЦПК, в рамках эксперимента космонавты должны будут прямо на борту МКС разработать простую и удобную технологию получения пробиотика. Экипаж, которому предстоит провести эксперимент, отправится в космос в сентябре.

Пробиотиками называются пищевые ингредиенты, которые при систематическом употреблении благоприятно воздействуют на организм человека в результате повышения биологической активности нормальной микрофлоры кишечника.