Британцы ежегодно выбрасывают 15 млн тонн продуктов питания

По данным британских парламентариев, всего в Евросоюзе выбрасывают около 90 млн тонн пищи каждый год. Это наносит экономике ущерб, исчисляемый миллиардами долларов, а также негативно влияет на состояние окружающей среды, сообщает ИТАР-ТАСС.

«Неэффективное использование продуктов питания - это серьёзнейшая проблема, - заявила председатель комиссии по делам ЕС Розалинда Скотт. - Ежегодно во всех развитых странах в мусор отправляются 222 млн тонн пищи, то есть почти столько же, сколько производится в Африке к югу от Сахары». По её мнению, это не только недопустимо с моральной точки зрения, но и просто неразумно.

В этой связи председатель комиссии считает, что правительству необходимо уже в самое ближайшее время представить детализированную и чёткую стратегию борьбы с этой проблемой. «Мы просто не можем остаться в стороне, особенно сейчас, когда Европа и весь мир пытаются преодолеть последствия кризиса», - подчеркнула Розалинда Скотт.

«Общая стоимость выброшенной еды в Великобритании достигает £12 млрд. В среднем это составляет £50 на одну семью в месяц. Почти половина выбрасываемой еды – это продукты, у которых закончился срок годности. На мой взгляд, эту пищу вполне можно было бы употребить вовремя», - об этом в апреле прошлого года говорил министр по вопросам охраны окружающей среды Великобритании Ричард Бенион.

Министр тогда посоветовал британским подданным быть экономнее и внимательнее относиться к тому, что они употребляют в пищу. Слишком часто, по его словам, люди не доедают вполне сносные продукты и выбрасывают еду в мусор совершенно бездумно.