Ученики старшей школы в Колорадо на уроках биологии делали пиво и водку

Домашние задания, которые учителя старшей школы Ralston Valley давали ученикам, взбудоражили местную общественность. Школьникам надо было читать про процессы брожения и дистилляции. На уроках они под руководством учителей применяли свои знания на практике, производя различные алкогольные напитки.
Ученики старшей школы в Колорадо на уроках биологии делали пиво и водку

Сами ученики были воодушевлены тем, что на уроках они узнают, как различные процессы ферментации влияют на производство разных напитков, и смогут научиться делать вино, водку, пиво и другие алкогольные напитки, сообщает The Huffington Post.

«Кроме изучения производства алкогольных напитков, учителя также предлагали старшеклассникам сходить на экскурсию в местную пивоварню, обещая поставить им за это хорошие оценки», - отмечает издание. Однако такая инициатива не нашла одобрения у родителей школьников.

«На сайте пивоварни написано, что её нельзя посещать лицам до 21 года без сопровождения взрослых. Но они закрывают глаза на законы, и на экскурсию может прийти любой подросток, если ему уже исполнилось 18», - заявила Адриенн Маерц, отметив, что вообще не видит смысла в подобных занятиях и необходимости рассказывать детям, как самим приготовить алкоголь.

В свою очередь, представители школы заявили, что данный курс входит в учебную программу. «Ферментация входит в образовательные стандарты штата Колорадо, поэтому учителя вправе выбирать этот предмет, чтобы школа и выпускники соответствовали всем необходимым нормам», - заявил представитель учебного заведения.

«Это всего лишь научный проект, не более того. Он идет уже восьмой год, и мы впервые сталкиваемся с жалобами в нашу сторону. Ребята всегда работали на уроках с большим интересом. Но если кто-то не хочет, чтобы их дети постигали процесс производства алкогольных напитков, они могут обратиться к директору и сменить предмет», - отметил он.

Ранее на эту тему:
Сегодня в СМИ
  • Лента новостей
  • Картина дня
Самое читаемое
Загрузка...
Документальный канал