Российский инвестор запустил крупную устричную ферму в Крыму

6 апреля 2016, 20:20

Российский инвестор запустил в Крыму крупную мидийно-устричную ферму. Первый урожай планируется собрать уже в августе. Об этом сообщил исполнительный директор Русской черноморской компании «Крымские морепродукты» Владимир Мазанов.

«С ноября месяца в акватории солёного озера Донузлав было установлено оборудование. И сейчас у нас уже сидит 3 млн устриц в садках, стоят коллекторы на 200 тонн мидий. То есть хозяйство, которое является крупнейшим в своём роде на Чёрном море, работает», — сообщил он ТАСС.

Личинки средиземноморских устриц завозятся из Европы, на них не распространяются санкции с лета 2015 года.

«Устрица, выращенная не там, где родилась, получает другой вкус. В Чёрном море другая солёность — меньше, чем в Средиземном море. Мы называем такую устрицу таврической», — отметил Мазанов.

Русская черноморская компания «Крымские морепродукты» была образована российскими специалистами специально для работы в Крыму. Она подала заявки на реализацию нескольких проектов, общий объём инвестиций в которые достигает 1 млрд рублей.

Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»