Английский паб убрал из праздничного меню фуа-гра из-за угроз веганов

Паб The King’s Arms был вынужден изменить своё специальное меню, приуроченное ко Дню святого Валентина после того, как в заведение поступило около 200 угроз расправой от веганов. Ненависть активистов вызвало наличие в праздничном меню особого деликатеса фуа-гра, приготовляемого из гусиной печени.

Несмотря на то, что фуа-гра считается деликатесом, это блюдо часто критикуют, так как для его приготовления гусей и уток приходится насильно откармливать, чтобы получить увеличенную и более жирную печень. По мнению активистов, такая практика является особо жестоким обращением с животными. Несмотря на то, что деликатес запрещён к производству в Соединённом Королевстве, его разрешено ввозить из других стран Евросоюза, например из Франции или Бельгии.

Повар Марк Диксон рассказал газете The Telegraph, что после публикации праздничного меню в соцсетях сотрудникам заведения начали поступать письма и звонки с угрозами. В числе прочего работники паба сообщили приблизительно о 200 угрозах расправой.

«Раньше мы включали фуа-гра в меню, и ни у кого это не вызывало такой реакции. Мы живём в деревне, и наши посетители не видят в этом блюде ничего особенного. Как только к этому делу подключились активисты, мы получили почти 200 угроз в течение нескольких часов», — рассказал Диксон газете.

Опасаясь за своих сотрудников, Диксон принял решение убрать деликатес из меню. Несмотря на то, что многие жители города поддержали свой паб в социальных сетях, полиция решила направить дополнительный патруль к пабу в день праздника.