В рамках исследования специалисты изучили рацион питания более чем 50 тыс. женщин в постменопаузе. По итогам научной работы они пришли к выводу, что такие продукты, как сахар, белый хлеб и рис увеличивают уровень сахара в крови, что является одной из причин бессонницы.
Учёные объяснили, что в попытке снизить уровень сахара в крови организм вырабатывает инсулин, что может привести к выбросу гормонов, таких как адреналин и кортизол. Это также провоцирует нарушение сна.
В числе продуктов, благоприятно влияющих на сон, исследователи назвали фрукты и овощи.
Ранее заведующий лабораторией нейробиологии сна и бодрствования Института высшей нервной деятельности и нейрофизиологии РАН Владимир Долохов в беседе с Nation News оценил возможную опасность продолжительного сна.