Она отметила, что не нужно переедать. По её словам, «лучше немножко недоедать, чем переедать». Гериатр добавила, что питание должно быть сбалансированным и включать достаточное количество жиров, белков, углеводов, витаминов и микроэлементов.
«Ещё один момент — это употребление достаточного количества сырых овощей и фруктов: 400—600 граммов в день обязательно. Это антиэйджинговая диета, которая имеет хорошую доказательную базу с точки зрения продления жизни», — сказала она в интервью RT.
Также Ткачёва порекомендовала контролировать углеводный обмен, ограничив употребление легкоусвояемых углеводов.
«Конечно, необходимо ограничить потребление соли — это касается людей молодого и среднего возраста. Норма — 5 граммов соли в день», — отметила специалист.
По её словам, это способствует контролю артериального давления, что, в свою очередь, замедляет процесс старения сердечно-сосудистой системы.
Полная версия интервью — в материале RT.
Ранее канадские учёные заявили, что умеренное потребление хлористого натрия полезно для сердечно-сосудистой системы.