Специалисты рекомендуют сначала смотреть на дату производства, срок и условия хранения продукта. Отмечается, что можно сразу определить, соблюдаются ли условия хранения консервов в торговом зале.
«Большинство консервов не требует особых условий хранения, они хранятся в основном при температуре от 0 до +20 °C. Однако не лишним будет всё же посмотреть информацию на маркировке», — говорится в сообщении.
При этом уточняется, что нельзя есть рыбные консервы, если банка имеет вздутие с обеих сторон (бомбаж).
Также нельзя есть консервы, если их содержимое имеет кислый вкус и запах. В некоторых испорченных консервах томатный соус бледнеет и «тянется нитками».
Ранее врач-диетолог Лидия Ионова в беседе с НСН рассказала, чем заменить колбасу на новогоднем столе.