Отмечается, что продукты для приготовления порции оливье на семью из четырёх человек в 2019 году обойдутся в 340 рублей, притом что в 2018 году их стоимость составляла 325 рублей. Набор продуктов для приготовления тазика оливье на 12 порций будет стоить 1,02 тыс. рублей.
Газета отмечает, что при расчёте индекса оливье Росстат учитывает такие продукты, как консервированные огурцы, горошек, картофель, морковь, куриные яйца, варёная колбаса, майонез и репчатый лук.
Также указывается, что общая стоимость ингредиентов для селёдки под шубой за год выросла на 2,6% (157 рублей за четыре порции).
Ранее ФБА «Экономика сегодня» сообщало, что эксперты «Росконтроля» рассказали о результатах проверки филе бедра индейки.