В Сочи будут изготавливать вино из фейхоа
Фермеры Сочи собираются делать из фейхоа уникальное для России вино и уже летом намерены представить его на различных выставках.
Как сообщили в администрации города, идея производства уникального вина возникла после необычайно высокого урожая: в этом году с десятка деревьев собирали около 200 кг плодов фейхоа.
«На всех сельхозвыставках варенья, джемы и компоты из богатого йодом фрукта активно разбирают. Поэтому и настойка, которую в стране никто больше не производит, должна пользоваться спросом. Так что мы видим в фейхоа большое будущее в винной индустрии страны», — отметил председатель Союза виноградарей Сочи Сергей Дырдин.
Сочинские виноделы приступили к приготовлению пробных партий вина из фейхоа и уже следующим летом его представят на выставках товаров краевых производителей.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен