Мясопереработчики России попросили исключить из продэмбарго соль
Национальный союз мясопереработчиков обратился в Минсельхоз с просьбой исключить из списка эмбарго соль содержанием нитрита натрия 0,4-0,65%, иначе может остановиться до 90% продукции отрасли, передаёт РИА Новости.
«Отсутствие альтернативных поставщиков пищевой соли с содержанием нитрита натрия 0,4-0,65% будет являться основанием для невозможности производства до 90% ассортимента мясной продукции в России», — говорится в письме союза.
Отмечается, что эту соль в надлежащем качестве производят в Германии, Дании и Нидерландах.
Вместе с тем в ассоциации производителей «Руспродсоюз» отметили, что европейскими производителями был завезен запас нитритной соли из Европы, способный закрыть потребности пищевой переработки на более чем ближайшие полгода.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен