В 2026 году Масленица продлится с 16 по 22 февраля. По словам специалиста, несмотря на традиции, важно соблюдать умеренность в еде.
«Не стоит объедаться и включать блины в каждый приём пищи на протяжении недели. Допустимая порция для здорового человека — это два-четыре блина, примерно 100—250 г в сутки, без начинки», — цитирует РИА Новости эксперта.
Врач также посоветовала обращать внимание на рецептуру. Для снижения калорийности лучше заменить часть муки высшего сорта на цельнозерновую, уменьшить количество сахара и использовать маложирные молочные продукты. Жарить блины рекомендуется на антипригарной сковороде без масла.
«Для начинок лучше выбирать свежие или замороженные фрукты и ягоды, творог, овощи и зелень, маложирные сорта мяса и птицы, а также рыбу», — добавила диетолог.
Ранее диетолог Алёна Парецкая рассказала, что рыбные блюда помогут вернуть форму после праздников.