Технолог Мясникова рассказала о последствиях употребления просроченных блюд

«Вы понимаете, что вот эта цепочка пищевая — она настолько неблагополучная, что хорошо, если наш покупатель отделается слабым расстройством желудочно-кишечного тракта. А так это может привести и к более серьёзным последствиям», — заявила она.

Новое расследование «Shot Проверки» показало, что в ресторанах одной из московских сетей гипермаркетов допускают нарушения норм и правил хранения продуктов.

В частности, не у всех сотрудников кухни есть медкнижки, а блюда, приготовленные два или три дня назад, продаются с некорректными сроками годности.

Кроме того, сотрудники не носят перчатки или надевают их на грязные руки, а также могут нарезать порцию на продажу с кусочками пластиковой упаковки.