Агроэксперт: Россия полностью себя обеспечивает по большинству направлений
- РИА Новости
«Ключевое это то, что по большинству важнейших отраслевых направлений Россия на сегодняшний момент действительно полностью себя обеспечивает. Не менее 6,5 т в живом весе мяса бройлеров — это полностью покрывает внутреннее потребление. 4,7 млн в убойном весе свинины — также потребление покрывается. Что касается зерновых, например, то ежегодно России для внутреннего потребления, то есть для производства кормов, для других подотраслей нужно не менее 70—80 млн т зерновых. Последние годы наша страна собирает в разные годы по-разному, но не меньше 125 млн т зерновых, что также полностью покрывает внутреннее потребление, стимулирует экспорт зерновых», — рассказал эксперт.
Он также отметил, что во всём важен баланс, так как слишком большие урожаи влияют на внутренние и внешние цены.
«То есть порой очень низкая цена на сырьё, снижает цены, и от этого могут, так скажем, страдать сельхозтоваропроизводители, прежде всего фермеры, которым важна цена, чтобы работа окупалась», — объяснил Березнюк.
Собеседник RT назвал идеальным баланс, когда и прогнозируемый «экспорт сбывается, и внутреннее потребление полностью покрыто, и внутренняя цена позволяет фермерам зарабатывать».
Ранее стало известно, что показатели по большинству важных продуктов сельского хозяйства, таких как мясо, рыба, растительное масло, сахар и зерно, в 2024 году выполнены.