Отмечается, что «Магнит» планирует к 2025 году вдвое сократить объём пищевых отходов с помощью оптимизации закупок, переработки товаров и продажи просроченных продуктов.
«Мы начали поиск покупателей на продукты питания, которые утратили свои потребительские свойства: выбраны партнёры и заключаются договоры», — приводит издание сообщение ретейлера.
В «Магните» намерены протестировать продажу просроченных товаров компаниям, которые производят корма и удобрения.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина высказалась о сроках годности кефира.
По её словам, кефир, которому больше трёх дней, не стоит пить людям с обострениями заболевания ЖКТ, например при гастрите или панкреатите.