«Исследования показывают, что всего 250 мл свекольного сока в день способны значительно снизить уровень артериального давления всего за несколько часов после употребления», — заявила она в беседе с «Вечерней Москвой».
По её словам, свекольный сок также способствует улучшению работы сердца и снижению уровня холестерина в крови.
В свою очередь, кандидат технических наук, доцент кафедры технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия университета РОСБИОТЕХ Зинаида Волокитина в разговоре с «Газетой.Ru» сообщила, что если у человека нет непереносимости лактозы, то полностью переходить на безлактозное молоко не имеет смысла.
«Обычное молоко полностью сбалансировано по составу и ничуть не хуже безлактозного молока, а иногда даже полезнее, потому что в нём сохраняется естественный баланс всех веществ, включая молочный сахар», — пояснила она.
Ранее диетолог, нутрициолог Елена Соломатина рассказала, что для новогоднего стола лучше выбрать полезные ингредиенты.