Несмотря на то что черешня богата витаминами и микроэлементами, большое количество пищевых волокон в ягодах раздражает кишечник и может вызвать расстройство пищеварения, заявил эксперт в беседе с Life.ru.
По словам специалиста, рекомендованная доза черешни в день — 200—350 г.
Компоты из черешни с косточками не рекомендуется хранить больше года.
В косточках содержится амигдалин, который постепенно переходит в напиток.
При контакте амигдалина с желудочным соком образуется опасная для здоровья синильная кислота, добавил эксперт.
Ранее врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Евгения Зарубина назвала вредные в жару продукты.