«Чтобы избежать окисления, введите в рацион ощелачивающие продукты: листовые овощи (шпинат, брокколи), овощи с низким содержанием крахмала (морковь, сельдерей), цитрусовые, авокадо и некоторые орехи (кроме арахиса и кешью). Ограничивайте употребление сахара, молочных продуктов, мяса и кофеина, полуфабрикатов», — заявила она в беседе с Общественной Службой Новостей.
По её словам, важно есть семена льна, жирные сорта рыбы, заменители сахара.
Как отметила Журавлёва, важную роль играют и физические упражнения — даже простая пешая прогулка может способствовать ощелачиванию.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала о допустимой норме потребления яиц.