Эти токсичные вещества могут превращаться в канцерогенные соединения, вызывающие онкологические заболевания, предупредила она в беседе с Тульской службой новостей.
«Поэтому, конечно, от употребления арбуза не в сезон лучше воздержаться», — резюмировала диетолог.
Ранее главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова посоветовала употреблять красное мясо не более двух раз в неделю.