«Например, имбирь является настоящим сокровищем в мире китайской кулинарии и традиционной медицины. Он обладает прекрасными антиоксидантными свойствами и способен повысить циркуляцию крови, что помогает снять стресс и укрепить организм», — заявила эксперт в беседе с РИАМО.
Также специалист рекомендовала для снятия раздражительности, напряжения и общей усталости употреблять красный чай, гранат и бульон.
«Горячий приготовленный, но не из кубиков бульон — прекрасный способ согреться в холодные дни и восстановить силы. В китайской кухне широко используется куриный бульон с добавлением имбиря и зелени, что делает его не только вкусным, но и полезным для оздоровления», — заключила Стебницкая.
Ранее врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала о полезных свойствах растительного белка.