Как отметила эксперт в беседе с сайтом «Аргументы и Факты», зимой пропадают сезонные овощи и фрукты — из-за чего могут развиваться дефициты витаминов, макро- и микроэлементов.
По мнению специалиста, чаще всего в зимнее время года человек ощущает нехватку витаминов А, В, С и D.
Также специалист обратила внимание, что в рационе может снижаться количество продуктов, богатых триптофаном, из которого синтезируются мелатонин и серотонин, гормоны сна и счастья.
Чтобы восполнить этот компонент, следует употреблять белый сыр, сою, жирные сорта рыбы, овсяные хлопья, семена подсолнечника и кунжута.
Ранее врач-диетолог, гастроэнтеролог, терапевт Александра Разарёнова рассказала, в каком виде яйца наиболее полезны для здоровья, а также сколько штук следует употреблять в неделю.