«Среди овощей можно выделить тыкву, которая содержит бета-каротин, витамины А, С и Е, группу В, а также редкий витамин К, положительно влияющий на кровь. Тыква — углеводистый овощ, схожий с картофелем, она может храниться достаточно долгое время», — заявила Гридина в беседе с Life.ru.
По её словам, также полезен цукини, содержащий калий, фолиевую кислоту и витамин А.
Из фруктов эксперт выделила фейхоа и цитрусовые, в том числе апельсины, мандарины, лимоны и лаймы.
Ранее главный врач клиники «Риммарита», диетолог, терапевт, врач превентивной интегративной медицины кандидат медицинских наук Римма Мойсенко рассказала о пользе витамина D для организма.