В Крыму начали собирать урожай розовой морской соли

«В самые жаркие месяцы, июле и августе, под воздействием солнца и ветра вода полностью выпаривается, и на поверхность выходит пласт соли. Далее солеуборочный комбайн срезает его, по транспортёрам соль пересыпается в вагонетки», — заявила менеджер по продажам компании «Галит» Юлия Венвечанская.

Затем соль транспортируют к специально подготовленной площадке и выкладывают в бурты трапециевидной формы.

В среднем добывается от 15 до 20 тыс. тонн розовой морской соли в год.

Ранее сообщалось, что объявлена программа Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.