На Аляске будут использовать пиво для производства чистой энергии
- Reuters
Проблема того, куда девать дробину, десятилетия назад решалась более просто: большинство отходов продавалось на близлежащие фермы и ранчо в качестве кормов для животных.
Однако с 2011 года в США существует 680 пивоваренных компаний, из них 37 на Аляске. В связи с этим проблема использования отходов вновь встала достаточно остро.
Вначале The Alaskan Brewing Co пробовала продавать остатки хмеля и солода. Однако перед транспортировкой их следует высушивать, а это довольно затратный процесс. Кроме того, дороги Аляски не способствуют развитию успешной торговли.
По словам владельца компании Джжеффа Ларсена, для развития бизнеса в существующих условиях пришлось прибегнуть к более инновационным проектам. Тем более, что погрузка и транспортировка пивной дробины обходились компании в немалые суммы.
Четыре года назад чиновники и руководство компании задумались над проектом превращения этого вещества в источник энергии.
По словам главного инженера компании Брендона Смита, The Alaskan Brewing Co первой сумела реализовать подобный проект.
Получив субсидию в $500 тыс. от федеральной программы по энергоснабжению сельских районов Америки, пивоварня заключила контракт с фирмой North Dakota на проект строительства специальной системы.
Отныне The Alaskan Brewing Co будет экономить до $450 тыс. в год, сократив расходы энергии на 70%.
Компания производит 150 тыс. баррелей пива в год и является поставщиком 14 штатов. Наиболее популярный из сортов ее пива - Alaskan Amber. Компания также славится знаменитыми этикетками, в частности изображающими полярных медведей.
По мнению ее главного инженера, подобная энергосберегающая система может использоваться в работе других, более крупных, заводов по производству пива.
