Блюда из просроченных продуктов предложит своим гостям ресторан в Брюсселе
Цель рестораторов — побудить владельцев торговых сетей не выбрасывать просроченные продукты, а передавать их благотворительным организациям, передаёт РИА Новости.
По данным СМИ, около 200 тыс. жителей Бельгии не имеют возможности питаться регулярно. В то же время ритейлеры выбрасывают до 660 тыс. тонн нереализованных продуктов ежегодно.