Канадские пивовары изобрели сухое пиво
- © Sky Noir/flickr.com
Пока к пакетикам с «сухим» пивом понадобится не только вода, но и система газирования, представляющая собой обычную бутылку с клапаном - как утверждают в компании Pat's Backcountry Beverages, после нехитрых манипуляций пиво становится максимально похожим на то, что наливают в английских пабах из бочки. Один пакетик порошка способен без изменения вкуса, цвета и запаха превратиться в 500 мл пива.
Сама идея изготовления пива из концентратов не нова. Например, таким образом, обычно доставляют хмель в пивоварни по всему миру. Пивной порошок - результат дегидратации, однако создатели нового «сухого» пива объясняют, что при его изготовлении используется минимум воды, что означает технологически другой процесс. Всех секретов глава компании раскрывать не стал, но заверил, что в напитке используются только ячмень, вода, хмель и дрожжи.
Порошковое пиво вскоре будет доступно в продаже на территории США и Канады, по цене около $10 за упаковку с четырьмя пакетиками. В поход с собой можно будет взять сколько угодно «литров» такого пива - оно будет производиться со вкусами светлого и темного эля.
