Итальянские предприниматели намерены открыть завод пармезана в Кирове

Итальянские бизнесмены планируют открыть завод по производству сыра пармезан в Кирове. Об этом сообщил Филиппо Спади, представитель фирм Euroinox, Tecnolube Seal и Tramec, занимающихся производством оборудования для переработки молока.

«В ходе февральской поездки мы взяли пробы вятского молока и исследовали их в Италии. В результате выяснилось, что молоко по всем параметрам идеально подходит для производства пармезана. Поэтому в августе мы намерены привезти оборудование и запустить пробное производство вятского пармезана», — приводит слова Спади пресс-служба правительства Кировской области.

Он рассказал, что в феврале 2018 года итальянская компания проведёт дегустацию, по итогам которой будет принято окончательное решение об открытии производства твёрдого сыра в России.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей.
Сегодня в СМИ
Загрузка...
  • Лента новостей
  • Картина дня
Загрузка...