Учёные из испанского Университета Жауме I выяснили, что при использовании газовых плит, применяемых в около трети европейских домохозяйств, выделяется диоксид азота и твёрдые частицы, которые вызывают респираторные заболевания и приводят к преждевременной смерти.
Газовые плиты также выделяют парниковые газы, например диоксид углерода, которые влияют на изменение климата.
«С точки зрения общественного здравоохранения газовые плиты токсичны», — заявила ведущий автор исследования Хуана Мария Дельгадо-Саборит.
Учёные считают, что наиболее серьёзная ситуация складывается в странах с высоким уровнем использования газа, таких как Великобритания, Румыния, Польша и Италия.
Они советуют проветривать помещение при работе газовой плиты и рассмотреть возможность использования в качестве альтернативы электрической плиты.
Эксперт онлайн-гипермаркета «ВсеИнструменты.ру» Юлия Мешалкина предупредила о риске пожара и отравления угарным газом из-за использования самодельных печек и обогревателей.