72-летний специалист будет тренировать мюнхенский коллектив до завершения текущего сезона.
Хайнкес тренировал «Баварию» в 1987—1991 и в 2011—2013 годах. Под его руководством команда выиграла Лигу чемпионов сезона 2012/13.
Ранее сообщалось, что главным тренером «Баварии» может стать бывший наставник каталонской «Барселоны».