В Минздраве назвали суточную норму употребления молочных продуктов
- pixabay.com
«Употребление молочных продуктов регулярно и в умеренных количествах ассоциировано с заметным снижением смертности от всех причин. В среднем оптимальным количеством считается 200 граммов в день, а после употребления 400 граммов эффект перестаёт быть положительным», — рассказала «Российской газете» заведующая отделением профилактики факторов риска ЦНИИ организации и информатизации здравоохранения Дарья Халтурина.
По её словам, ферментированные молочные продукты, такие как йогурт, кефир, сыр и творог, более полезны, чем молоко в чистом виде. Объясняется это тем, что не у всех людей есть гены, позволяющие хорошо переносить лактозу.
Халтурина добавила, что пожилым людям молоко в чистом виде не рекомендовано.
Ранее испанские ученые выяснили, что умеренное употребление молока и молочных продуктов с низкой жирностью снижает риск развития ряда болезней.
Также эксперты Роскачества отчитались об итогах проверки молочной продукции в магазинах.
С 1 июля в России вступили в силу новые правила продажи молочных продуктов. Теперь продукция без заменителей молочного жира будет визуально выделяться.
