«Всем людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта необходимо согласовывать этот продукт со своим лечащим врачом. Помидоры также могут быть под запретом при заболеваниях почек, особенно при склонности к образованию оксалатных камней», — заявила специалист.
При этом, по словам врача, распространённое мнение о том, что паслёновые, в том числе помидоры, вредят при артрите и провоцируют воспаление суставов, научно не доказано.
«В томатах есть такие соединения, как лектины и сапонины, которые содержатся в семенах и кожуре. Эти вещества не влияют на здоровье суставов напрямую, но могут воздействовать на стенку кишечника при его повышенной проницаемости — так называемом синдроме дырявого кишечника. В этом случае раздражение кишечника может усиливать иммунный ответ и косвенно влиять на суставные процессы», — объяснила врач.
Она также отметила, что проверить индивидуальную переносимость томатов можно, исключив их из рациона на один-полтора месяца и понаблюдав за самочувствием. Если состояние улучшится, от употребления помидоров, по словам эксперта, лучше отказаться.
«При подагрическом артрите томаты можно есть в ограниченном количестве и только спелые», — заключила собеседница RT.
Ранее диетолог Антон Поляков рассказал, что кислые яблоки могут обострять заболевания ЖКТ.