По словам специалиста, польза томатных продуктов сохраняется только в том случае, если они отличаются высоким качеством и не содержат лишних добавок.
«Если производитель сэкономил на плодах и щедро добавил загустители, красители и сахар, то польза весьма сомнительна. Так что важно читать этикетку: на первом месте в составе должны стоять помидоры или томатная паста, должны отсутствовать химические компоненты», — объяснила Хохлова.
Врач подчеркнула, что при выборе кетчупа стоит обращать внимание на категории «Экстра» или «Высшая» по ГОСТу. По её словам, в такой продукции содержится больше натуральных томатов. Кроме того, специалист посоветовала отдавать предпочтение кетчупу в стеклянной таре.
Ранее врач-диетолог Марият Мухина рассказала, от каких продуктов стоит отказаться после 40 лет для сохранения здоровья.