По её словам, многие пациенты с диабетом ошибочно считают, что им необходимо полностью отказаться от углеводов. Часто такого мнения придерживаются люди с сахарным диабетом 1-го типа, полагая, что это позволит им отказаться от инсулина.
«Углеводы — это основной источник энергии. Полностью исключать их нельзя, просто предпочтение нужно отдавать сложным углеводам», — отметила врач.
Специалист также развеяла миф о том, что некоторые продукты могут снижать уровень сахара в крови.
«Пациенты часто говорят о гречке или луковой шелухе. Конечно, это не так. Хотя некоторые продукты действительно могут медленнее повышать сахар благодаря клетчатке и низкому гликемическому индексу, они всё же не лечат диабет и не заменяют терапию», — рассказала Большакова.
Бытуют и другие распространённые мифы о диабетическом питании. Например, многие считают, что мёд можно употреблять без ограничений, а чёрный хлеб полезнее белого. Однако врач предупреждает, что это не так.
«На самом деле важнее не рожь или пшеница в составе хлеба, а то, из какой муки он изготовлен — рафинированной или цельнозерновой. Диабетикам лучше употреблять цельнозерновые продукты», — порекомендовала специалист.
Отдельно Большакова напомнила об опасности употребления алкоголя при диабете. По её словам, спиртные напитки не могут заменить инсулин или сахароснижающие препараты, а в некоторых случаях способны привести к тяжёлым состояниям.
«Алкоголь — не альтернатива инсулину или таблетке, он не лечит диабет, а вот к тяжёлым гипогликемиям приводить может из-за торможения глюконеогенеза в печени. Важно соблюдать меру и правильно восполнять углеводы при употреблении алкогольных напитков», — подытожила эксперт.
Ранее врач-кардиолог медицинской компании «СберЗдоровье» Екатерина Паукова рассказала, как правильно измерять давление.