Часто для того, чтобы похудеть, люди решают полностью отказаться от сахара. Ограничив себя в потреблении сладкого, человек может начать ощущать дискомфорт, который некоторые специалисты называют «сахарной ломкой», объяснила диетолог в эфире радио Sputnik.
«Сахарная зависимость пока научно не доказана, поэтому никакой «сахарной ломки» в буквальном смысле слова не существует. Но при этом люди, которые употребляют много сахара, при отказе от него испытывают сильный дискомфорт — как при ломке. Человек может начать чувствовать потерю энергии, потому что сладкие продукты были для него источником углеводов, которые, в свою очередь, являются основным источником энергии», — уточнила она.
Чтобы не страдать от «ломки», нужно найти подходящую замену сладостям, порекомендовала Мелехина.
Ранее врач-диетолог кандидат медицинских наук Римма Мойсенко в беседе с Nation News дала советы по выбору полезных десертов для праздничного застолья.