«Часто мы делаем рыбную нарезку, мясную. Это либо избыточно солёное, либо избыточно жирное, либо избыточно сладкое, либо в том или ином сочетании три вещи вместе. Традиционные салаты, оливье, сельдь под шубой, мимоза — это избыток майонеза, много соли, много жира и очень много подсолнечного масла», — пояснил он в беседе с URA.RU.
Также врач перечислил полезные продукты, которые можно добавить в своё новогоднее меню. В их число входят все овощи, зелень, овощные летние салаты, ржаной хлеб и фрукты.
Ранее гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова в беседе с ФАН дала рекомендации по питанию в Новый год и последующие праздничные дни.