«Если при снижении веса все группы продуктов сохраняются в рационе, то это безопасно. Конечно, на этот период мы создаём определённый дефицит в калориях, чтобы у организма была необходимость расходовать собственную жировую ткань в качестве источника энергии», — заявила она в беседе с сайтом «Москва 24».
По её словам, если происходит здоровое снижение веса за счёт изменения пищевых привычек и в небыстром темпе, то иммунная система не страдает.
Как отметила Круглова, нужно обратиться к диетологу, если тяжело переносить снижение веса, если есть опасения по поводу создания дефицита витаминов и минералов.
Эксперт добавила, что для поддержания иммунной системы в рационе должны присутствовать фрукты, овощи, листовая зелень и ягоды.
«В рационе также должно быть достаточно белковых продуктов — это мясо, рыба, птица, творог, сыр, яйца, бобовые. Кроме того, из рациона не надо полностью исключать необработанные крупы, цельнозерновой хлеб, макароны — они содержат магний, витамины группы В, пищевые волокна, которые в том числе нужны для микрофлоры кишечника», — заключила Круглова.
Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с Nation News рассказал, от каких диет следует воздержаться, чтобы не навредить организму.