«Своим пациентам я не рекомендую кофе натощак или сразу после приёма пищи. Кофе нарушает процесс усвоения таких минералов, как железо, цинк, магний и кальций. Эти минералы — основополагающие как для женского, так и для мужского здоровья», — пояснила она в эфире радиостанции Sputnik.
В связи с этим диетолог посоветовала употреблять кофе между основными приёмами пищи, выдерживая определённый интервал — час после или полчаса до еды.
Ранее врач-гастроэнтеролог, диетолог, кулинарный блогер Нурия Дианова в беседе с ФАН рассказала об основных принципах разгрузочного дня.